Agência Sebrae de Notícias

Buscando atender a demanda de capacitações, palestras e painéis para produtores e profissionais da cadeia do leite, o Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel) contará com a Arena de Maturação. O espaço 360º terá capacidade para 1.200 pessoas e realização simultânea de três capacitações. As inscrições para as palestras e painéis são gratuitas e podem ser realizadas por meio do site www.enelnordeste.com.br.

O espaço contará com a presença de mais de 30 palestrantes do Brasil e de outros países, com capacitações nos mais diversos segmentos da cadeia produtiva do leite. Uma das palestrantes é Camila Almeida, conquistense, proprietária da SilvaniA2 – Laticínios Artesanais. Ela é especialista em maturação de queijos e seus produtos receberam reconhecimento internacional com medalhas de ouro no principal evento do mundo dos queijos ocorrido na França.

Para Camila, discutir a cadeia produtiva do leite é falar sobre o setor do agronegócio que mais emprega no país e, consequentemente, promove um grande impacto positivo na economia. “É muito importante falar sobre os desafios da cadeia do leite. Nesse evento, teremos vários produtores, com atividades de pequeno médio e grande porte. E essa interação é importante. Conseguir ganhar mais com um menor custo de produção é importante não só para quem consome, mas também para quem produz. Vai ser um evento muito promissor para a cadeia do leite de forma geral”, destacou a produtora.

Ainda segundo Camila Almeida, a expectativa é grande em participar do evento, pela primeira vez realizado na Bahia, e em sua cidade natal. “A minha expectativa é que o Enel seja um divisor de águas para a cadeia do leite não só para o Nordeste, mas para Bahia, para Vitória da Conquista, que está recebendo esse evento. Na minha opinião é um presente para a cidade que recebe o Enel, porque movimenta não só a cadeia do leite, mas também o comércio. Todo o movimento da cidade muda quando recebe um evento desse porte”, afirmou a empresária.

Para Josi Viana, gerente regional do Sebrae em Vitória da Conquista, o Enel traz inovação, tecnologia e conhecimento para os diversos públicos envolvidos nos elos da cadeia. “É um evento que vai discutir toda cadeia do leite e suas nuances. A programação está riquíssima. Nós estamos trazendo profissionais renomados e experientes, do Brasil e do exterior, que tem vasto conhecimento da cadeia leiteira”, concluiu a gerente.

O ENEL

A 16ª edição do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados é realizada pelo Sebrae em parceria com o Senar Bahia, Senac, Fecomércio, Sesc, SertãoBrás, Coopmac e a Prefeitura de Vitória da Conquista. O evento conta com patrocínio da Federação da Agricultura e Pecuária, Faeb e com apoio da Comissão Baiana da Cadeia Produtiva do Leite e da empresa LX-360. Além de grande agenda de capacitações, o evento terá espaços dedicados a expositores, dinâmicas, ilhas de atendimento ao público, cozinha show, programação cultural e concurso nordestino de queijos e derivados. Toda a programação é gratuita e as inscrições podem ser realizadas no site www.enelnordeste.com.br , onde também pode ser acessada a programação completa.

SERVIÇO
Evento Gratuito: 16ª Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL)
Data: 14 a 16 de julho
Local: Parque de Exposições Teopompo de Almeida – Rua Siqueira Campos, 1320, Candeias
Inscrições: https://enelnordeste.com.br/

PROGRAMAÇÃO ARENA DE MATURAÇÃO

14 DE JULHO

HORÁRIO – 18H30.
CERIMÔNIA DE ABERTURA – Apresentação do XVI ENEL & Programação Musical

15 DE JULHO

HORÁRIO – 10H30 ÀS 12H00
PAINEL: Sucessão Familiar
PAINEL: Inovação e Tecnologia – Leite A2A2
PAINEL: Dentro da Porteira – Nutrição Animal e Pastagens

HORÁRIO – 14H30 ÀS 15H30
PAINEL: Sustentabilidade
PAINEL: Cenário e Tendências para o desenvolvimento da produção de leite familiar no Brasil
PAINEL: Juntos Pelo Agro

HORÁRIO – 15H30 ÀS 16H00
APRESENTAÇÃO: Polo do Agro

[MEGA PAINEL] HORÁRIO – 16h00 ÀS 17h30
Políticas públicas: Regulamentação, Legislação e Selo Arte

16 DE JULHO

HORÁRIO – 10H30 ÀS 12H
PAINEL MERCADO: Tendências, Produtos Diferenciados, Agregação de Valor
PALESTRA: Marketing Digital para Produtores Artesanais: Posicionamento de Marca e Vendas
PAINEL: Perspectivas e Desafios da cadeia produtiva do leite no Brasil

HORÁRIO – 14H30 ÀS 15H30
PAINEL: Artesanal
PAINEL: Indústrias de Latícinios
PAINEL: Ovinocaprinocultura “Criação e Produção Lucrativa e Sustentável de Leite e Produtos Lácteos”

HORÁRIO – 16h00 ÀS 17h30
PAINEL: Mulheres que movem o Agro
ESPETÁCULO: Chico Santo e a Vaca Estrela
PALESTRA: Estratégias Digitais para Laticínios – Engajamento e Tráfego Pago

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