Agência Sebrae de Notícias

O segundo dia do Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL) foi marcado pelo debate sobre a importância de políticas públicas para fortaleçam a cadeia produtiva do leite e derivados. O megapainel realizado durante o evento abordou temáticas como: desburocratização do mercado dos queijos artesanais; selo arte; união das entidades públicas em torno do fortalecimento dos negócios artesanais; e a lei baiana de fevereiro de 2022, que trata sobre a liberação de estabelecimentos com viés artesanal.

Débora Pereira, presidente da SerTãoBrás e representante do queijo brasileiro na França, foi uma das participantes do painel. Para ela, é necessário agregar valor à vida das pessoas, facilitando o acesso a mercado, principalmente, para os pequenos produtores de queijo. “É uma temática importante, porque no Brasil, cada estado, cada município, tem criado leis artesanais, e isso tem causado uma confusão muito grande. O que a gente busca é unidade. A gente quer que as pessoas voltem a transformar leite em queijo. Por isso, é tão importante conversar sobre legislação”, destacou.

As discussões do painel também contaram com a participação de Lucas Teixeira, presidente da Comissão Baiana da Cadeia Produtiva do Leite. Para ele, nesse espaço foi possível conversar diretamente com as problemáticas levantadas em outros painéis. “Em outros espaços do evento, foram levantados questionamentos sobre a demora na legalização de alguns laticínios. Estamos aqui para somar com todos os produtores, todas as indústrias para entender de que forma o Estado pode ajudar esses produtores, essas indústrias, que têm uma grande importância para essa cadeia produtiva, uma das que mais empregam em todo o país”, ressaltou.

Também participaram ainda da mesa de discussões do painel Ingrid Lima, coordenadora de Fomento à Produção Agroalimentar Artesanal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA); Maria Cristina Brito, coordenadora de Desenvolvimento da Agroindústria da ADAB; Vanessa Alcoléa, membro da SerTãoBrás; e, como mediador, Paulo Emílio Torres, presidente da Sociedade Brasileira de Defesa Agropecuária.

Francisco Neto, técnico em agropecuária, saiu do Rio Grande do Norte para participar do evento e estava na expectativa para ouvir as discussões do painel e poder compartilhar experiências com pessoas de outros estados do país. “Essa é uma temática muito interessante, porque nós pleiteamos políticas públicas que se voltem para o setor produtivo, para que nós consigamos atingir os objetivos de produtividade com qualidade. Acredito que vamos chegar lá”, afirmou o técnico.

SERVIÇO
Evento Gratuito: 16ª Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL)
Data: 14 a 16 de julho
Local: Parque de Exposições Teopompo de Almeida – Rua Siqueira Campos, 1320, Candeias
Inscrições: https://enelnordeste.com.br/