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As queijarias do Sudoeste baiano reafirmaram a força da produção artesanal da região no IX Prêmio Queijo Brasil 2026, uma das principais premiações do segmento no país. Com o apoio do Sebrae, os empreendimentos ligados ao projeto de Leite e Derivados conquistaram 17 medalhas, consolidando a regional de Vitória da Conquista como a maior vencedora da Bahia nesta edição da competição.
Foram três medalhas de ouro, sete de prata e sete de bronze, conquistadas pelas empresas Laticínios Búfalas Garota, de Itambé, Laticínio Nascer do Sol, de Cândido Sales, e Queijaria Herdade, de Barra do Choça. Além das medalhas, a região celebrou um reconhecimento especial: o Laticínios Búfalas Garota recebeu o título de Melhor Doce de Leite da Bahia, reforçando a excelência da produção láctea do Médio Sudoeste.
Segundo o gestor do Projeto de Leite e Derivados do Sebrae em Itapetinga, Rhelrison Nascente, o resultado demonstra a evolução da cadeia produtiva e o trabalho desenvolvido junto aos empreendedores. “Fico muito feliz em mais uma vez conseguir mostrar para todo o Brasil que a Bahia tem queijo, e queijo bom, com muita qualidade. Melhor ainda é saber que, na principal bacia leiteira da Bahia, no território do Médio Sudoeste, temos novamente uma referência para todo o país. E agora com uma surpresa: além dos queijos de qualidade, também temos o melhor doce de leite da Bahia”, destacou.
O grande destaque da regional foi o Laticínios Búfalas Garota, que conquistou 11 premiações: três medalhas de ouro, duas de prata e cinco de bronze, além do prêmio de melhor doce de leite da Bahia. Entre os produtos premiados estão o Doce de Leite de Búfala, o Queijo Frescal de Búfala e o Queijo Coalho Trufado com Presunto Parma de Cordeiro, vencedores da medalha de ouro.
Para Roberta Gusmão, representante da empresa, o reconhecimento é resultado do trabalho coletivo desenvolvido ao longo dos anos. “Quando saiu o resultado, a primeira sensação foi de alegria. A gente não conseguiu estar presente na cerimônia, mas enviamos os nossos produtos para serem julgados. Ver o nome do Laticínios Búfalas Garota entre os premiados, com 11 medalhas, e ainda com o melhor doce de leite da Bahia foi muito emocionante. É uma conquista da nossa família, dos nossos colaboradores, dos nossos parceiros e de todas as pessoas que acreditam na produção artesanal. Esperamos que isso incentive cada vez mais a valorização dos produtos lácteos baianos”.
Outro destaque foi a Queijaria Herdade, que recebeu três medalhas de prata com o Queijo Coalho Herdade e os queijos meia cura Laguna e Mariquinha. Para a produtora Cristiane Coelho, a premiação representa o fortalecimento da produção artesanal e da agricultura familiar.
“Receber três Medalhas de Prata no IX Prêmio Queijo Brasil 2026 foi motivo de muita alegria e gratidão para a Queijaria Herdade. Esse reconhecimento vai muito além das medalhas. Ele valoriza a produção artesanal, fortalece a agricultura familiar e mostra que é possível produzir, no interior da Bahia, queijos capazes de figurar entre os grandes do país. Essas conquistas também aumentam nossa responsabilidade e nos incentivam a continuar aperfeiçoando nossos processos, levando ao consumidor produtos que expressem a identidade da nossa terra. Cada prêmio também pertence aos colaboradores, clientes, parceiros e instituições que apoiam o desenvolvimento da cadeia do queijo artesanal, como o Sebrae”.
Também integrou a lista de premiados o Laticínio Nascer do Sol, que conquistou quatro medalhas, sendo duas de prata e duas de bronze, contribuindo para o desempenho recorde da regional.
