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Projeto Leite e Derivados encerra o ano celebrando bons resultados no Extremo Sul

Consultorias, treinamentos e palestras realizadas por meio do projeto permitiram crescimento pessoal e profissional dos produtores e técnicos
Por Milka Morais
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A agropecuária é um dos grandes setores de destaque no Extremo Sul da Bahia, pela potencialidade dos produtores e pela terra fértil, que baseia boa parte da cadeia produtiva da região. Em Teixeira de Freitas, uma retrospectiva deste ano de 2021 aponta que o Projeto Leite e Derivados, realizado pelo Sebrae em parceira com a FAEB/SENAR e os sindicatos rurais do Extremo Sul, conseguiu reverter um cenário pandêmico de estagnação econômica para alguns setores em crescimento com oportunidades para vários produtores.

O gerente regional do Sebrae em Teixeira de Freitas, Alex Brito, parabenizou a toda equipe e agradeceu pelo empenho. “Principalmente, precisamos agradecer aos produtores, técnicos e apoiadores. É o conjunto que se fortalece, por isso conseguimos crescer juntos. Acredito muito no projeto, porque além dos resultados que provam ter dado certo, temos excelentes feedbacks dos produtores e buscamos exatamente isso, que eles compreendam o objetivo do Sebrae em proporcionar meios para que alcancem sempre melhores resultados em suas produções”, acrescentou o gerente.

Foram 118 produtores, abrangendo 14 municípios dos 21 que compõem a Regional Teixeira de Freitas, que encontraram na Consultoria de Melhoramento Genético de Fertilização in Vitro (FIV) o apoio necessário para melhorar a qualidade tanto dos seus animais, quanto dos produtos, ação que contou com um investimento superior a R$ 1 milhão.

Através do projeto, os Dia de Campo nos municípios de Eunápolis, Porto Seguro, Itamaraju e Medeiros Neto foram momentos especiais e envolveram diversos produtos e serviços pensados para o empreendedor rural, como capacitações com profissionais altamente capacitados para transmitir técnicas e práticas para melhorar a rentabilidade dos produtores, impactando assim o resultado final da produção, especialmente a higienização na produção do leite.

Trabalhando todos os setores produtivos, o Curso de Boas Práticas de Produção de Queijo, muito bem avaliado entre os participantes, permitiu que a equipe técnica do Sebrae planejasse novas ações de continuidade no próximo ano para capacitação da produção artesanal, buscando ampliação de novos mercados para queijarias da região.

Enquanto a Unidade Regional segue o período de recesso do fim de ano, os produtores que desejarem podem encontrar outras ferramentas para se capacitar através dos canais oficiais do Sebrae.

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