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A Bioenergia Orgânicos, empresa sediada em Lençóis, na Chapada Diamantina, tem se destacado no cenário nacional por ser a primeira a possuir um sistema pioneiro e único de produção de mangas orgânicas no país, em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Com o apoio do Sebrae, o empreendimento conseguiu, por meio do Sebraetec, a “Certificação Orgânica”.
Além da produção de mangas, a Bioenergia também cultiva laranjas, bananas, umbu, tangerinas e abacaxi imperial. O empreendimento se encontra na sua primeira fase e, nas próximas etapas, irá implantar uma agroindústria para produção de polpa, com todo o processo certificado.
O primeiro sistema orgânico do País para a produção de manga foi elaborado com base nos experimentos realizados no local e em estudos já existentes gerados por outras instituições e unidades da Embrapa. A média de produtividade se mostrou pouco superior aos valores registrados no sistema convencional no estado da Bahia: 20 toneladas por hectare (t/ha), com previsão de chegar a 25 t/ha no próximo ciclo, contra 15,6 t/ha em média. A diferença pode ser ainda maior com a utilização de mais plantas por hectare.
Outro fator importante constatado pela empresa no comparativo com o manejo do orgânico convencional é a não utilização de produtos químicos, que são usados para facilitar a produção.
Por enquanto, o sistema está restrito a essa região, mas a proposta é que sirva de modelo e possa ser ajustado para outros polos produtivos do País, já que contempla os princípios básicos da produção orgânica.
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