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Os queijos e produtos lácteos do sudoeste baiano foram destaque durante a 8ª edição do Prêmio Queijo Brasil, que aconteceu entre os dias 10 e 13 de julho em Blumenau (SC). Foram 14 medalhas conquistadas por produtores de 3 municípios da região.
O concurso reuniu 618 produtores artesanais de mais de 320 cidades de todas as regiões brasileiras, que inscreveram 2.291 amostras para serem avaliadas por 140 especialistas em produtos lácteos.
Para o gestor do projeto Leite e Derivados, região Vitória da Conquista, Rhelrison Nascente, a premiação dos produtores é motivo de alegria para toda a regional do Sebrae no sudoeste baiano. “Esses títulos conquistados pelos laticínios são de enorme importância para a Bahia. Torcemos juntos, choramos juntos, é muito satisfatório ver esse resultado. Ano que vem, o objetivo é trazermos ainda mais títulos”, disse o gestor.
O laticínio Búfalas Garota, de Itambé, foi o responsável por trazer 10 das medalhas do sudoeste baiano. Segundo uma das gestoras da empresa, Roberta Gusmão, o resultado é mais do que um reconhecimento para a marca. “É a prova viva de que quando o pequeno produtor tem apoio, orientação e oportunidade, ele alcança voos que antes pareciam distantes”.
Por isso, ao longo da trajetória empreendedora, o Sebrae tem sido um parceiro fundamental, segundo Gusmão. “O Sebrae acreditou na força do queijo baiano e no potencial dos nossos produtos lácteos artesanais. Cada medalha que trouxemos para casa carrega o nome da Bahia, o sabor da nossa terra e o esforço de quem acorda cedo, respeita o leite, o bem-estar das nossas búfalas e valoriza as tradições”, ressaltou a produtora.
O município de Maiquinique conquistou duas medalhas de ouro trazidas pela Fazenda Herdade. De acordo com a produtora responsável pelo laticínio, Cristiane Coelho, um resultado tão positivo vindo de jurados experientes é uma confirmação do caminho trilhado. “Por mais que a gente saiba que produzimos um bom queijo e um bom doce, nada se compara a avaliação de queijistas experientes e premiados que sabem as características importantes que devem ter cada produto. Receber as medalhas de ouro em um dos concursos mais importantes e concorridos é uma validação de que estamos no caminho certo e nos enche de muito orgulho”, destacou a produtora.
Outras duas medalhas, uma de bronze e uma de prata, foram para o Laticínio Excelência, do município de Candiba. Para o produtor Carmito Júnior, receber esse prêmio certifica que os produtos atingiram um padrão elevado de qualidade.
“Isso confirma o cuidado em todas as etapas da produção — desde a origem do leite até a finalização dos produtos. A premiação fortalece a imagem da Excelência Lácteos como referência em qualidade e tradição no setor de laticínios. A nossa participação não seria a mesma sem o apoio fundamental do Sebrae que foi decisivo para que a empresa pudesse alcançar esse reconhecimento nacional. É a confirmação de que parcerias sérias fazem toda a diferença no crescimento de pequenos negócios com grande potencial”, concluiu o produtor.
