Agência Sebrae de Notícias

O Sebrae realiza, nesta sexta-feira (31), o bate-papo “O sabor do cacau que conecta territórios”, com a chef e chocolatier Naomi Martino, diretamente da Guadeloupe (Antilhas Francesas). O encontro será às 14h30, no Restaurante Serra Gourmet, em Serra Grande, Uruçuca, e propõe uma reflexão sobre o papel do cacau na construção de identidades culturais e econômicas, além de destacar sua importância para o desenvolvimento sustentável e a gastronomia artesanal. As vagas são limitadas e a participação requer confirmação prévia pelo link

Durante o evento, Naomi Martino compartilhará sua trajetória no universo do chocolate bean to bar e as experiências que conectam produtores e territórios por meio do cacau. A proposta é promover o diálogo entre empreendedores, produtores e profissionais da gastronomia, fortalecendo o entendimento sobre o valor do produto local e o impacto das cadeias produtivas regionais na geração de oportunidades.

Segundo a gerente regional do Sebrae, Claudiana Figueiredo, a ação faz parte das estratégias da instituição para incentivar o fortalecimento da economia do cacau e o intercâmbio de conhecimento entre territórios produtores. “Ao trazer uma profissional com experiência internacional, o Sebrae reforça a importância de olhar para o cacau não apenas como produto agrícola, mas como um ativo cultural e econômico que une territórios e inspira novos negócios”, destacou Claudiana.

O evento conta com o apoio do Restaurante Serra Gourmet e da Associação Mais Serra.

Serviço

O quê: Bate-papo “O sabor do cacau que conecta territórios” – com Naomi Martino
Quando: 31 de outubro de 2025, às 14h30
Onde: Restaurante Serra Gourmet – Beira Rio, 33, Serra Grande, Uruçuca/BA
Realização: Sebrae Bahia
Inscrições: Clique aqui para confirmar presença

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