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O Sebrae em Jacobina promove, de 30 de agosto a 15 de setembro, o 2º Festival Gastronômico de Senhor do Bonfim, com o tema “Celebrando os sabores autênticos da nossa terra”. Com programação aberta ao público, o evento iniciará pela Mostra Gastronômica que acontece de 30 de agosto a 1º de setembro, na Praça Nova do Congresso.
O festival consolida o calendário turístico e gastronômico local com o estímulo à visitação da população aos estabelecimentos participantes que, durante todo o evento, estarão apresentando os pratos produzidos especialmente para a festa.
Divididos em três categorias (Comidas, Bebidas e Sobremesas), os estabelecimentos criaram seus pratos com inspiração em sete ingredientes regionais: licuri, bode, galinha caipira, carne do sol, coco, queijo e frutas regionais. O intuito é o de valorizar a culinária local e proporcionar uma experiência autêntica aos amantes da gastronomia.
De acordo com a gestora do Festival Gastronômico pelo Sebrae, Vanessa Lopes, além de celebrar os autênticos sabores locais, o festival deixa um legado de aprimoramento contínuo. “Durante o processo de preparação do festival, os estabelecimentos têm aprendizados que são colocados em prática durante o evento, mas que são levados para o dia a dia de cada empresa”, ressalta.
Os pratos do festival foram fotografados e estão expostos nas redes sociais do festival. Maiores informações e registros fotográficos no perfil oficial do evento (@gastronomiabonfinense) ou na Agência Sebrae Senhor do Bonfim, com endereço provisório na Praça José Gonçalves, 322, Centro. Ou pelo telefone (74) 3541-3046.
Estabelecimentos participantes do festival
Espeteria 8do5, Estação Maria Cabocla, Marius Burger House, Viva Restaurante, Gulare, Caroá, Churrascaria Claudionor, Ô de Casa, Beiju da Ceiça, Super Coxinha, Dona Tais, Crazy Donut’s, Glaucio Lanches, Pastellar Pastelaria Gourmet, Emporium Carnes Especiais, Cacto Panificadora, Pizzaria Alforria, Restaurante Macaxeira, Rei do Dog e Rangus Burguer.
Serviço
O quê: 2º Festival Gastronômico de Senhor do Bonfim – Celebrando os sabores autênticos da nossa terra
Quando: 30 de agosto a 15 de setembro
Onde: Nos estabelecimentos participantes
Realização: Sebrae
