Agência Sebrae de Notícias

Vitória da Conquista vai sediar, nos dias 16, 17 e 18 de outubro, o XI Encontro Técnico de Panificação e Confeitaria do Estado da Bahia. O evento, que será realizado na FIEB, em Candeias, reunirá empresários, profissionais e fornecedores do setor em uma programação dedicada à inovação, capacitação e valorização da panificação baiana. A inscrição ocorre no local do evento.

Promovendo atualização profissional e tecnológica, o encontro vai oferecer palestras, oficinas práticas, painéis de tendências, demonstrações gastronômicas e degustações. Além disso, haverá espaços expositivos e experiências sensoriais, criando oportunidades de negócios e fortalecendo as conexões entre panificadores, confeitarias, fornecedores e consumidores.

Para o analista técnico do Sebrae em Vitória da Conquista, Bruno Cruz, o evento representa um marco para o setor. “A panificação é uma atividade presente no dia a dia de todas as famílias e, ao mesmo tempo, um segmento que movimenta a economia e gera milhares de empregos. O encontro é uma oportunidade para que empresários e profissionais acompanhem tendências, melhorem sua gestão e se inspirem em boas práticas. Nosso objetivo é que cada participante saia daqui mais preparado para inovar e fortalecer o seu negócio”, afirmou.

A expectativa é alcançar panificadoras e confeitarias de cerca de 40 cidades baianas, reunindo mais de 150 participantes nesta edição.

Serviço

O quê: XI Encontro Técnico de Panificação e Confeitaria da Bahia
Quando: 16 a 18 de outubro de 2025
Onde: FIEB – Av. Olívia Flores, 3900, Candeias
Inscrições no local do evento