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A 6ª edição do Festival Gastronômico de Eunápolis teve início no sábado (4), com uma abertura recheada de aromas, sabores, manifestações culturais e exposição de produtos, movimentando ainda mais o setor turístico e gastronômico do Extremo-Sul baiano. A abertura aconteceu na Praça da Igreja Matriz, no centro da cidade, entre autoridades, organizadores, parceiros, empresários participantes e contou com a presença do chef Alex Gregory, que é gastrônomo, pesquisador e membro da federação italiana de chefs, além de Mestre Churrasqueiro premiado em Dallas, no BBQ World 2017.
Além das apresentações musicais e culturais, uma das novidades na abertura do evento foi a participação de seis associações de agricultores familiares, apoiadas pela Veracel, que expuseram e comercializaram produtos como frutas, hortaliças, mel, bolos e cocadas. Essas associações foram apresentadas anteriormente aos empresários, durante o Café com Negócios, uma das ações do Festival, como forma de promover a agricultura familiar, fortalecendo a economia local, gerando bons negócios e fornecedores para os estabelecimentos.
O Festival segue até o dia 19 de outubro em 33 restaurantes participantes, celebrando o tema “Cozinha Gourmet: entre aromas e sabores”. O evento lança o desafio aos participantes de usarem ingredientes típicos e sabores regionais em seus pratos para ressignificar o conceito de gourmet, valorizando uma abordagem mais humana e criativa com toda sensibilidade no preparo dos pratos das 6 categorias (prato principal, comida de boteco, lanches, pizza, sobremesa e drink).
Realizado pelo Sebrae com apoio da Prefeitura Municipal de Eunápolis, Câmara de Dirigentes Lojistas de Eunápolis (CDL), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o Festival conta com a parceria da Veracel, BahiaGas, Naturaves, Cambuí, Sicoob, Checon, Farmácias Indiana e Casa VQM.
A programação do Festival está disponível no Instagram @festivaleunapolis, assim como os estabelecimentos inscritos, pratos e outras atrações.
