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Atividade reuniu participantes da segunda edição do Festival Sabores de Juazeiro

A sétima oficina de capacitação realizada pelo Sebrae para os empresários que participam do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro, aconteceu nesta quinta-feira (6), no auditório do Mix Mateus. O encontro abordou o tema “Comunicação que Facilita e Empreendedorismo Criativo”, com condução da jornalista Isabella Ornellas, especialista em Gestão Empresarial e Marketing, e Técnicas de Comunicação.

Ao final da extensa e rica apresentação que proporcionou um encontro bastante interativo, a avaliação dos resultados foi positiva. Ao ser perguntado sobre a experiência das capacitações, o empresário Carlos Henrique, dono da Hamburgueria Lara e Luna, disparou “saio daqui maior”, e complementou: “como em todas as palestras promovidas pelo Sebrae. O aprendizado que ela nos proporcionou, o conhecimento que nós adquirimos através dos conceitos apresentados e da troca de experiências fortalece o microempreendedor e sempre vai ficar marcado para todos nós”, afirma o empresário que fez parte da primeira edição do Festival Sabores de Juazeiro.

Presente em todo circuito de oficinas do Festival, a empresária Gleiciane Alves da Silva, considerou o encontro “Nota 10”. Dona da Nordestina Delivery, empresa criada durante a pandemia e um dos destaques da primeira edição do Festival, ela considerou o conteúdo excelente e chamou atenção para a maneira como a consultora Isabella conduziu o encontro. “Tornou mais fácil a absorção dos temas apresentados. A interatividade, a troca de experiências com os colegas, tudo isso engrandece o nosso conhecimento. Para mim, foi super proveitoso e saio daqui satisfeita e agradecida ao Sebrae por mais essa oportunidade”, assegura Gleiciane.

Durante a palestra, Isabella apresentou a importância do uso adequado de imagens e palavras para estabelecer uma boa comunicação nos negócios. De forma didática, ela explicou que toda comunicação tem o objetivo de informar ou convencer alguém. Para ela, é importante que os “empreendedores fiquem atentos aos pequenos detalhes que podem mudar totalmente a visão que um cliente tem a respeito da sua empresa, serviço ou produto oferecido, principalmente no setor alimentício, que é o nosso foco aqui”, destacou.

A especialista cita, ainda, o alinhamento como um fator importante na relação com o cliente e que, também, é um elemento que faz parte da comunicação. “Desde o atendimento, passando pela cozinha, o garçom que serve, quem recolhe e faz a limpeza, até o caixa, todos devem seguir uma linha que faz parte de um mesmo movimento, cuja comunicação não deve ter ruídos para o cliente”, finalizou.

Festival

Este ano será a segunda edição do Festival Gastronômico Sabores de Juazeiro e terá como tema “Os Frutos do São Francisco”. A interação com o público acontecerá de 14 a 30 de outubro. O festival é uma iniciativa do Sebrae em parceria com a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Cultura, Turismo e Esporte (Seculte), e apoio do aplicativo delivery pede.ai, e empresas do setor privado.