Agência Sebrae de Notícias

Quando a farmácia que administrava teve de ser vendida para pagar dívidas, Jandson Bonfim não imaginava que aquele momento difícil seria o empurrão que o levaria a criar um dos maiores cases de inovação do setor de açaí no país. Morando em Vitória da Conquista, recém-casado, sem capital e com o nome negativado, ele decidiu que precisava recomeçar e, de preferência, com um negócio de baixo investimento. “Eu sempre digo que o açaí me encontrou. A oportunidade apareceu no momento em que eu menos esperava”, lembra.

A primeira loja física do Açaí do Coração surgiu com criatividade e coragem: equipamentos comprados com o nome da esposa, que também enfrentava dificuldades na carreira, e um ponto comercial que a família tentava alugar sem sucesso. Mas o início foi tímido. “A loja faturava 60, 80 reais por dia. Eu percebi que daquele jeito não ia dar certo”, conta.

A virada veio quando Thatyara, esposa de Jandson, decidiu cadastrar o negócio no delivery. Ele ainda hesitava, preocupado com os problemas comuns entre entregadores, mas topou testar. A primeira noite revelou o que mudaria a trajetória da empresa: venderam três vezes mais do que na loja. Sem motoboy fixo, Jandson assumiu as entregas com uma moto emprestada do cunhado, enquanto a esposa montava os pedidos.

O volume cresceu rapidamente, até que a pandemia exigiu ainda mais reinvenção. Com Thatyara afastada por condições de saúde, o empreendedor passou a estudar intensamente sobre delivery e plataformas digitais. “Eu montava, entregava, fazia tudo. Depois vieram amigos, meu irmão, outros entregadores. Mas eu percebi que, se eu resolvesse o problema da entrega, a gente ia muito longe”, diz.

Foi assim que ele decidiu comprar motos e formar uma equipe própria. Em apenas seis meses, eram mais de sete motos rodando. O desempenho chamou tanta atenção que o iFood entrou em contato para estudar o modelo do Açaí do Coração. A loja tornou-se a primeira operação exclusiva do aplicativo na cidade e virou referência nacional. “A gente vendia um açaí por minuto e entregava com uma experiência impecável”, afirma.

Virada decisiva

Na fase mais acelerada do crescimento, um problema inesperado quase comprometeu tudo: o fornecedor de açaí deixou a empresa sem produto em plena alta demanda. Foi o momento em que Jandson chegou ao Sebrae em busca de orientação. “Eu estava com medo, preocupado com a concorrência, sem saber por onde começar uma produção própria. No Sebrae, eu fui acolhido. Eles me mostraram o caminho para me regularizar e ter uma indústria de verdade. Ali eu ganhei tranquilidade para continuar”, lembra o empresário.

A partir desse apoio inicial, o Açaí do Coração passou a participar de programas, consultorias e projetos que estruturaram a gestão, a eficiência operacional e a inovação do negócio. Em 2024, a empresa ingressou no Projeto Indústria 360°, com práticas avançadas como Lean Manufacturing, além de ações de acesso a mercados e integração ao Programa Agentes de Mercado.

Para o analista técnico do Sebrae em Vitória da Conquista, Bruno Cruz, a trajetória de Jandson simboliza o impacto do empreendedorismo orientado. “O Sebrae acompanha e celebra os resultados da Açaí do Coração desde sua formalização. O negócio ampliou sua presença comercial, fortaleceu sua competitividade e hoje participa de ações estratégicas em gestão e inovação. O desempenho da empresa evidencia como o apoio estruturado faz diferença no desenvolvimento dos pequenos negócios da região”, ressalta o analista.

De Vitória da Conquista para o Brasil

A crise com fornecedores levou Jandson a viajar por diversos estados em busca de produtos compatíveis. Não encontrou. A solução foi aprender a produzir. Ele comprou sua primeira máquina e montou uma pequena fábrica.

Hoje, o Açaí do Coração produz entre 30 e 40 toneladas por mês, atende mais de mil revendedores cadastrados, opera loja física própria e é reconhecido como referência nacional no setor. Jandson tornou-se conselheiro do iFood e da indústria paraense de açaí, desenvolvendo produtos para grandes marcas do Brasil. A fábrica recebe visitas de empreendedores de todos os estados.

A gestão também se fortaleceu com o ingresso de Thatyara e Moisés, irmão de Jandson, como sócios. “Eles estavam comigo desde o início. Hoje, cada conquista também é deles”, ressalta. Com o crescimento acelerado, a empresa prepara uma expansão e busca migrar para o Centro Industrial, visando ampliar capacidade, resolver gargalos de energia e atender novas regiões. “Temos uma longa estrada pela frente. Queremos levar a experiência do Açaí do Coração para o Brasil inteiro”, afirma.

Mesmo com o novo patamar, Jandson sempre volta ao ponto de partida: “Todas as vezes que eu falo isso eu me arrepio: essa indústria existe também por causa do Sebrae. Eu cheguei lá com medo, sem saber por onde começar. Eles me deram direção. Por isso, tudo o que o Sebrae oferece, a gente aproveita. Cada programa fez a gente evoluir”, concluiu entusiasmado o empreendedor.