Agência Sebrae de Notícias

Na última quarta-feira (29), um grupo de produtores de cacau participou de uma capacitação em produção de amêndoas de qualidade no Sindicato dos Produtores Rurais de Uruçuca, na região Sul da Bahia. A iniciativa é resultado de um Acordo de Cooperação Técnica entre a Prefeitura de Uruçuca, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Sebrae e Centro de Inteligência do Cacau (CIC). Ao todo, 20 produtores foram beneficiados com a capacitação e serão agentes multiplicadores em suas respectivas regiões.

Durante o evento, os produtores receberam orientações sobre a produção de cacau de qualidade, incluindo técnicas de colheita, fermentação, secagem e armazenamento das amêndoas. Além disso, foram apresentadas novas tecnologias e métodos para aprimorar a qualidade do produto final. A capacitação teve como objetivo incentivar a produção de um cacau diferenciado na região, visando aumentar a competitividade e o desenvolvimento econômico local.

Para o gestor de projetos do Sebrae em Ilhéus, Neorly Carvalho, a capacitação é fundamental para o desenvolvimento sustentável da região. “O cacau é um produto de grande importância para a economia da Bahia, especialmente para a região Sul do estado. Por isso, é fundamental que os produtores estejam sempre atualizados e capacitados para produzir amêndoas de qualidade e que atendam aos requisitos do mercado consumidor. O Sebrae está comprometido em apoiar esses produtores e contribuir para o desenvolvimento da cadeia produtiva do cacau”, destacou.

Com a capacitação, os produtores esperam melhorar a qualidade do cacau produzido, aumentar a produtividade e, consequentemente, obter melhores resultados financeiros. A iniciativa também deve contribuir para a preservação do meio ambiente, uma vez que a produção de cacau de qualidade depende de práticas sustentáveis e responsáveis.

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