Agência Sebrae de Notícias

Ações do Sebrae foram fundamentais para o fortalecimento da marca na internet

Suzana Araújo e Fernando Araújo é um casal de empreendedores que ama o que faz. Não por acaso o nome da padaria que eles possuem em Irecê é Amo Tudo Isso. O nome foi escolhido antes mesmo do negócio se materializar, quando ainda moravam em São Paulo. Ela é baiana de Irecê e ele, paulista de Santo André. Quando se encontraram, Fernando já vivia nesse universo de panificação, ofício herdado da família que trabalhava há anos no ramo, em São Paulo. Porém o sonho de empreender juntos só foi concretizado na Bahia, quando Fernando trouxe a experiência, dois fornos pequenos e muita coragem para trabalhar, e Suzana trouxe a esperança de voltar para a sua terra natal e viver do seu próprio negócio.

“Quando eu fui morar em São Paulo, o Fernando já trabalhava na padaria da família. Nos conhecemos e sempre sonhamos em ter um negócio. Passei anos convencendo que na Bahia a gente iria conseguir porque não tinham muitas padarias bem diversificadas e poderíamos explorar esse segmento que ele era tão experiente. Em 2017, finalmente ele mudou de ideia e viemos arriscar tudo aqui”, relembrou.

Logo no início do empreendimento, o casal procurou o Sebrae em busca de capacitações e orientações sobre o negócio. Durante esse período, surgiu a Pandemia, e mesmo com todos os desafios impostos pela pandemia da Covid-19, eles inauguraram a padaria em um ponto simples e com a produção de poucos itens. A empresária relembra que, no início, não foi nada fácil e juntos precisaram enfrentar vários obstáculos. “O espaço era pequeno e a gente não conseguia acolher o cliente nem para tomar um cafezinho. Começamos com bolos caseiros e, com o crescimento dos pedidos, percebemos que poderíamos vender outros produtos também e focar nos itens de padaria”, explicou.

Com o sucesso das vendas, era preciso encontrar um local maior para abrigar a parte de produção e ampliar o ponto de atendimento. Com isso, precisaram investir em cursos e capacitações, e mais uma vez, procuraram o Sebrae em busca das consultorias e treinamentos. “Fizemos cursos de gestão financeira, fluxo de caixa, controle de capital de giro, marketing, planejamento e atendimento. Já estamos nos organizando para as novas capacitações de 2023”, afirmou a empresária.

O curso voltado para marketing e redes sociais foi fundamental para o fortalecimento da marca na internet e para conquistar novos clientes através do Instagram. Os empresários buscaram inovar também em relação aos produtos para contemplar datas comemorativas e especiais, como: Natal, Páscoa, Dia das Mães, Dia dos Namorados e Dia das Crianças.

“A gente começou a usar as redes sociais muito timidamente, mas, hoje, os nossos vídeos estão fazendo o maior sucesso. Agora estamos produzindo pães, tortas e panetones especialmente para essa época natalina. A rede social é uma vitrine online onde a gente pode mostrar toda a nossa produção, como a parte de confeitaria, bolos caseiros, pães especiais, linha light, lanches e sanduíches”, ressaltou.

O próximo passo do casal empreendedor é ampliar a parte do salão, onde pretendem colocar mais mesas e adequar o espaço para receber as pessoas que querem lanche rápido ou jantar. A ideia é expandir e vender pizzas e sopas à noite. “Estamos confiantes e cheios de planos para o próximo ano. Como temos bastante espaço aqui na padaria, vamos buscar orientação para remodelar o espaço, e aproveitarmos melhor todas as opções que temos. O Sebrae tem uma consultoria voltada para o Design de ambientes e vamos participar dessa capacitação para fazer essa mudança de forma planejada e eficiente”, garantiu Fernando.

Para a gestora de projetos do Sebrae em Irecê, Rosiane Cordeiro, a participação dos empresários em cursos e capacitações amplia a visão de mercado e fortalece as ações diárias dentro da empresa. “O Sebrae oferece um leque de cursos e capacitações que são fundamentais para organizar e planejar as ações das pequenas empresas. Suzana e Fernando estão no caminho certo, aproveitando todos os ensinamentos, e melhorando a gestão, planejando as ações e crescendo no mercado”, concluiu a gestora.

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