Acesse o Portal Sebrae
Reconhecer os melhores cafés da região da Chapada Diamantina. Esse foi o objetivo da IV edição do Concurso de Qualidade de Café da Chapada Diamantina, realizada no dia 13 de setembro, na Fazenda Progresso em Mucugê. O concurso reuniu produtores de várias cidades da Chapada, e foi dividido em duas categorias: Natural e Despolpado.
Na categoria Natural, o grande vencedor foi o produtor Cesar Alcântara, do Sítio Boa Vista, em Ibicoara, que alcançou 85,4 pontos. Cesar é atendido pelo Sebrae, com a solução Qualidade do café e participa de diversos cursos e capacitações oferecidos pelo Sebrae em parceria com a prefeitura do município. Em segundo lugar, ficou Yolanda Marques, do Sítio Barro Vermelho, em Rio de Contas, com 83,8 pontos, seguida por Glayco Rege Ferreira do Sítio Café do João, que obteve 83,85 pontos. O evento, apoiado pelo Sebrae e destacou-se pela excelência dos cafés apresentados.
Já na categoria Despolpado, o primeiro lugar foi para Aldaí Rocha, do Sítio Capão do Correria, em Mucugê, com 87,65 pontos. O segundo e o terceiro lugar ficaram com a produtora Eunice da Silva Barbosa, com duas amostras que alcançaram 84,88 e 84,06 pontos, respectivamente.
O produtor de cafés especiais, Aldaí Rocha, destacou a importância do concurso, e parabenizou o Sebrae por oferecer ferramentas importantes para esse crescimento profissional. “Esse prêmio, para mim, é uma honra, só tenho a agradecer a organização do evento, aos parceiros, ao Senar e ao Sebrae que estão sempre junto com a gente. As capacitações que eles fazem é um degrau para chegarmos onde cheguei hoje, com muita luta, com muita dedicação e amor ao que eu faço e pude ser reconhecido nesse concurso. É um momento muito gratificante que representa todo o ano de trabalho, horas sem dormir e a gente acaba ficando fora do chão”, afirmou o produtor.
Para a cafeicultora Eunice Barbosa o concurso é um grande incentivo e ter o seu café selecionado entre os primeiros é uma motivação para buscar outras oportunidades. “Minha palavra é gratidão pelo resultado, porque eu sei que é resultado de muito esforço. Quero agradecer também aos parceiros que tem me ajudado a conhecer melhor meu produto, como o Sebrae, ao Senar, a Cooperativa Coopirc, e a Prefeitura de Ibicoara, que têm me ajudado a buscar conhecimento”, destacou.
Para a gestora do projeto de Cafés Especiais do Sebrae em Irecê, Amanda Teixeira, o sucesso dos participantes é fruto de um trabalho sério realizado entre o Sebrae e os produtores de café da Chapada. “Ficamos muito felizes em ver nossos clientes sendo reconhecidos pelo trabalho que desenvolvem. O Sebrae está atendendo alguns desses vencedores com consultoria de qualidade do café, colheita e pós-colheita, exatamente para melhorar essa qualidade e agregar valor ao seu produto e tem dado muito certo”, comemorou a gestora.
