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A Europa tem se tornado um mercado promissor para a exportação de cacau e seus derivados, e uma cooperativa tem se destacado com ousadia e inovação nesse cenário internacional. A Coopercabruca, por meio de uma parceria estratégica com o Sebrae em Ilhéus realizou sua segunda venda para consumidores suíços no final de março, evidenciando que a prática de exportação não é exclusividade das grandes indústrias, mas também pode ser aproveitada por pequenos e médios produtores.
Orlantildes Pereira, presidente da cooperativa, revelou que foram exportados 414 kg de liquor de cacau, produzidos a partir de amêndoas selecionadas pelos cooperados. “O valor dessa exportação não está apenas no volume, mas sim no simbolismo de enviar ao país conhecido por produzir um dos melhores chocolates do mundo a massa de cacau, praticamente pronta para se tornar um chocolate fino de excelente qualidade. Estamos extremamente orgulhosos, tanto como cooperativa quanto como cooperados, e vislumbramos um futuro promissor para a região. Já estamos em negociação para enviar remessas regulares e em maiores quantidades”.
A Coopercabruca tem como meta ampliar suas exportações e conta com o apoio e a parceria de instituições como a Fieb e o Sebrae Bahia, que, por meio de conteúdo e mentoria de excelência, tem oferecido treinamentos voltados para a exportação, capacitando a equipe para compreender as nuances e realizar vendas seguras e duradouras.
